BOUCHERIE CHARCUTERIE BERNARD, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 1965.
Basée à BOISSEZON (81490), elle est active dans le secteur d'activité 1013B. La société BOUCHERIE CHARCUTERIE BERNARD oriente son activité sur charcuterie.
Pour l'exercice 2023, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 404.58 K €, soit quatre cent quatre mille cinq cent soixante-seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -31.91 K €.
Au terme de l'exercice 2023, BOUCHERIE CHARCUTERIE BERNARD révélait une trésorerie de 59.17 K €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE CHARCUTERIE BERNARD rassemble 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE CHARCUTERIE BERNARD est sous la direction de Nathalie Bernard, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 404.58 K | 403.54 K | 391.65 K | 385.39 K |
| Marge brute (€) | 133.77 K | 160.94 K | 154.14 K | 148.27 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 10.01 K | 1.61 K |
| EBITDA (€) | -28.98 K | 26.22 K | 14.26 K | 2.3 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -4.26 K | -695 |
| Résultat d'exploitation (€) | -31.83 K | 23.48 K | 11.33 K | -1.93 K |
| Résultat net (€) | -31.91 K | 23.62 K | 11.37 K | 923 |
| Taux de marge nette (%) | -7.89 | 5.85 | 2.9 | 0.24 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -46.23 | 23.4 | 14.71 | 1.4 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | -31.74 | 17.26 | 9.37 | 1.06 |
| Valeur ajoutée (€) * | 94.61 K | 133.9 K | 118.83 K | 112.31 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 23.38 | 33.18 | 30.34 | 29.14 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 33.06 | 39.88 | 39.36 | 38.47 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.16 | 6.5 | 3.64 | 0.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 2.55 | 0.42 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 49.46 K | 79.3 K | 55.04 K | 44.64 K |
| BFRE (€) | -11.71 K | -12.77 K | -20.88 K | -916 |
| BFRHE (€) | 2 K | 1.77 K | 1.63 K | 1.52 K |
| BFR en jours de CA (j) | 44.62 | 71.73 | 51.29 | 42.28 |
| BFRE en jours de CA (j) | -10.56 | -11.55 | -19.46 | -0.87 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.21 M | 1.96 M | 1.75 M | 1.6 M |
| Délais de paiement clients (j) | 0.73 | 0.55 | 0.56 | 0.51 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 29.56 | 31.12 | 38.06 | 21.66 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.06 | 0.06 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 14.3 K | 5.16 K |
| Dette nette (€) | 27.65 K | 54.38 K | 30.19 K | 23.15 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 3.65 | 1.34 |
| Font de roulement (€) | 49.46 K | 79.3 K | - | 44.64 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | - | 100 |
| Trésorerie (€) | 59.17 K | 90.3 K | 74.29 K | 44.04 K |
| Dettes financières (€) | 800 | 400 | - | 200 |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | 2.11 | 4.49 |
| Ratio d'endettement (%) | 40.05 | 53.87 | 39.04 | 35.1 |
| Autonomie financière (%) | 86.3 | 252.37 | - | 329.77 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 30.72 K | 35.52 K | 44.11 K | 20.69 K |
| Liquidité générale | 194.22 | 256.33 | 172.25 | 218.56 |
| Liquidité réduite | 194.22 | 256.33 | 172.25 | 218.56 |
| Couverture de la dette | -3.63 | 1.62 | 0.61 | 0.13 |
| Salaires et charges sociales (€) | 145.04 K | 119.2 K | 131.03 K | 135.14 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 26.13 | 22.84 | 23.35 | 24.85 |