LE MISTRAL, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2015.
Localisée à BAIE-MAHAULT (97122), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071B. Cette organisation LE MISTRAL se focalise principalement cuisson de produits de boulangerie.
Pour l'exercice 2020, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 535.43 K €, soit cinq cent trente-cinq mille quatre cent vingt-six d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 14.74 K €.
Au terme de l'exercice 2020, LE MISTRAL disposait d'une trésorerie de 60.9 K €.
En termes d’effectifs, LE MISTRAL dénombre 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE MISTRAL est administrée par Audrey Vitiello, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2020 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 535.43 K | 458.08 K |
| Marge brute (€) | 143.64 K | 109.53 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 52.38 K |
| EBITDA (€) | - | 52.97 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -590 |
| Résultat d'exploitation (€) | 15.75 K | 40.02 K |
| Résultat net (€) | 14.74 K | 36.69 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.75 | 8.01 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 127.57 | -732.44 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 8.53 | 27.09 |
| Valeur ajoutée (€) * | 139.15 K | 151.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 25.99 | 33.12 |
| Croissance | 2020 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 26.83 | 23.91 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 11.56 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 11.43 |
| Gestion BFR | 2020 | 2016 |
| BFR (€) | 51.41 K | -24.4 K |
| BFRE (€) | -48.54 K | -54.79 K |
| BFRHE (€) | 16.98 K | 14.57 K |
| BFR en jours de CA (j) | 35.05 | -19.45 |
| BFRE en jours de CA (j) | -33.09 | -43.66 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 24.9 M | 18.29 M |
| Délais de paiement clients (j) | 25.05 | 11.36 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 53.94 | 44.63 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2020 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 49.82 K |
| Dette nette (€) | -100.31 K | -124.21 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 10.88 |
| Font de roulement (€) | - | -24.47 K |
| Couverture du BFR | - | 100.28 |
| Trésorerie (€) | 60.9 K | 16.25 K |
| Dettes financières (€) | - | 77.52 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -2.49 |
| Ratio d'endettement (%) | -868.03 | 2.48 K |
| Autonomie financière (%) | - | -0.06 |
| Solvabilité | 2020 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 59.14 K | 62.86 K |
| Liquidité générale | 62 | 21.99 |
| Liquidité réduite | 62 | 21.99 |
| Couverture de la dette | - | 1.88 |
| Salaires et charges sociales (€) | 111.36 K | 99.39 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 21.01 | 20.57 |