NIDAM, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2015.
Basée à VAULX-EN-VELIN (69120), elle intervient dans le secteur d'activité 1071B. Cette entité NIDAM oriente son activité sur cuisson de produits de boulangerie.
En matière de gouvernance, NIDAM est sous la direction de Yasmine Zegougou, qui occupe la fonction de Président de SAS.