LA CANNELLE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2022.
Implantée à CARCASSONNE (11000), elle se spécialise dans 1071B. Cette structure LA CANNELLE se concentre sur cuisson de produits de boulangerie.
En matière de gouvernance, LA CANNELLE est sous la direction de Yasmina Zekhinine, qui exerce le rôle de Président de SAS.