DE LA TOUR, une Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est active depuis 2025.
Implantée à MAYREGNE (31110), elle se consacre au secteur d'activité de 0145Z. Cette structure DE LA TOUR se consacre sur Élevage d'ovins et de caprins.
En matière de gouvernance, DE LA TOUR est sous la direction de Vincent Ladeveze, qui occupe la fonction de Gérant.