Le code NAF 1610A correspond à l'activité de fabrication de produits laitiers. Les entreprises qui exercent cette activité sont par exemple Danone, Lactalis, Yoplait, etc. Les spécificités liées à cette activité sont les normes sanitaires et de qualité très strictes, le respect des normes environnementales, la conjoncture économique et le marché très concurrentiel.
La convention collective NAF 1610A s'applique aux entreprises de la filière de l'hôtellerie-restauration. Elle a été conclue entre les organisations patronales et les organisations syndicales représentatives des salariés des entreprises de l'hôtellerie-restauration. Elle a été signée le 17 décembre 2019 et est entrée en vigueur le 1er janvier 2020.
Cette convention collective a pour objectif de réglementer les relations entre les employeurs et les salariés des entreprises de l'hôtellerie-restauration. Elle définit les conditions de travail et de rémunération des salariés, ainsi que les règles de fonctionnement des entreprises. Elle contient également des dispositions relatives à la formation professionnelle et à la santé et sécurité au travail. Enfin, elle prévoit des dispositions spécifiques pour les salariés à temps partiel et pour les salariés en contrat à durée déterminée.